鹿邑县少林武术职业中等专业学校开设的专业包括运动训练、电子商务、美容美体艺术、新能源汽车与维修、体育设施管理与经营、休闲体育服务与管理、直播电商、酒店管理、旅游管理、计算机应用。
这些专业涵盖了体育、电子商务、美容美体、新能源汽车技术、体育设施管理、休闲体育服务等多个领域，旨在培养具备专业技能和综合素质的人才，为学生提供多元化的职业发展选择。学校注重培养学生的专业技能和综合素质，通过提供多元化的专业设置，旨在满足不同学生的兴趣和发展需求。
此外，学校还注重实践教学和实习实训环节，以提高学生的实际操作能力和适应社会需求的能力